SD-WAN帮助连锁餐饮业跨区域管理

多站连锁酒店最重要的业务驱动力是什么？答案与食物、设备甚至人员无关。最重要的元素是连通性。

当今超连接世界，没有连接的多站点连锁餐厅不可能持续10分钟。当网络中断时，业务就会停止。如果你负责餐厅链的IT，你可以通过部署软件来定义广域网(SD-WAN)来抵御网络停机。这种方法涉及将网络硬件与其控制机制分离，从而大大简化了WAN管理。

简单地说，SD-WAN将使您的业务始终处于在线状态，从而确保您的网站具有维持正常运行所需的关键连接。

让我们看看所有需要连通性才能发挥作用的过程。

餐厅流程取决于连接性

POS系统:没有连通性，处理交易变得极其困难。当连接丢失时，企业通常有三种选择:未经信用卡授权(有风险)接受付款；要求授权每笔卡交易(费时)；或者只接受现金(对业务不利)。在一项研究中，50%的受访者表示，他们携带的现金越来越少。

提交订单:如果没有连接，服务器很难与厨房工人沟通。如今，几乎所有的餐馆都使用电子销售系统来处理订单。当连接断开时，企业必须诉诸基于纸张的订购系统，这将大大降低运营速度。

数据丢失:如果分支机构不能访问跟踪营销、销售、研究和库存数据的集中管理系统，可能会导致进一步的问题。公司访问正确的信息非常重要，这样他们才能做出准确明智的决策。连接丢失会导致报告错误和市场研究失败。

健康安全问题:想象总部收到产品召回通知，需要停止在20个不同地方分发菜品。在这种情况下，没有时间手动呼叫或访问每个位置。警报需要立即从集中系统中分发，接收并公证。没有连通性，很难保证这样做。

餐厅连锁店需要像单位一样运营。连通性是保持一系列连锁餐厅一起工作的元素。当它停止时，合作很快就会消失。这可能会导致大量的收入损失和客户的不满。

SD-WAN如何适合餐饮业？

在过去的几十年里，像其他行业一样，食品服务业也在经历数字化转型。首先，酒店开始使用计算机和局域网来管理内部运营。然后，我们看到了广域网、互联网和最终云技术。

SD-WAN是最新的迭代，它使餐馆能够创建由多个运营商和多个连接组成的强大WAN。

一家餐饮连锁店可以使用SD-WAN提供以下功能:

控制成本

SD-WAN授予客户完全控制WAN分发连接和成本的权利。因此，餐厅可以根据需要控制每个商店的连接成本。

防止停机

SD-WAN技术旨在根据需要在许多电路上切换路由流量。因此，如果一个链路开始遇到性能问题(如丢失的数据包)，可以自动在另一个链路上发送流量。有了这个系统，可以建立无缝故障转移，防止单个分支位置失去连接，消除上述问题。

控制带宽

餐厅在一天的每个时间段都会突然出现流量高峰和停顿。网络管理员可以利用SD-WAN在全球范围内应用服务质量(QoS)，以确保关键业务应用程序按需正常运行，同时防止非高峰时段带宽浪费。

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